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uber eat韓式推薦 在 [食記] 台北內湖輪流請客韓式家庭料理送小菜- 看板Neihu 的推薦與評價
餐廳名稱: 輪流請客 創意韓式家庭料理餐廳
地址：台北市內湖區瑞光路589號 (西湖捷運站2號出口步行5分鐘就到)
電話：02 8751-8791
消費時間:2019年/1月
營業時間：中午11:30- 晚上 21:30 (下午時間持續營運喔~)
刷卡:可刷卡
服務費:10%
https://comeonitaly.pixnet.net/blog/post/35378983
Mina 最近和韓國料理挺有緣的~短短幾周已經拜訪了幾家韓式料理~還真的很喜歡韓國料
理的風格和口味呢!
無論天氣冷熱，都很適合吃韓國菜! 夏天天氣熱，胃口一般來說不太好，酸酸辣辣的泡菜
以及多樣精緻小菜就很開胃!
冬天，來份部隊鍋! 人蔘雞湯! 整個就暖呼呼阿!!
內湖科學園區去年就進駐一家韓式家庭料理，【輪流請客】! 超級有創意又好記的名字~
名字的靈感，來自韓國朋友間一起聚餐、吃飯，會有輪流請客的習慣~
大家輪流付錢，不用像台灣，每次不是大家搶著付，不然就是等老闆付錢~
【輪流請客】的店面，大大的一整面落地窗，窗明几淨，內部空間蠻大的，座位數不少!
在內科商圈，中午生意很好，一位難求! 尤其【輪流請客】的價位CP值很高，商業午餐更
是超值! 韓式料理又是上班族喜愛的午餐選擇~
所以多多利用晚餐時段或是下午茶時段來【輪流請客】用餐，除了可以享受美食之外，還
可以享受較為悠閒、輕鬆的用餐氣氛! 很棒喔~
輪流請客~來吧! 今天刷我的卡! 喜歡這個logo的設計，感覺就是一整個豪爽阿!
大家把信用卡拿出來，抽出一張就是今天的東家，負責刷卡買單! 再抽出一張~就是下一
次聚會負責買單的人拉~是不是很緊張刺激呢!
店內布置很悠閒輕鬆，桌距之間的距離適中，吊燈和牆壁上的壁燈很有特色!
用餐空間光線明亮~
吧台區，店內還有販售冰淇淋喔~冰淇淋當作餐後甜點很適合，剛好可以去除一些辣味!
店內的冰淇淋可是店家自製的~製作過程沒有添加一滴水! 所以屬於口感非常綿密的冰淇
淋，等一下餐後一定要來一份!
靠牆壁的座位，很適合情侶或是朋友用餐~
最裡面有半開放式廚房，可以看到主廚認真製作餐點的樣子~ 左側是廁所
半開放式廚房~層架上擺了很多壓力鍋，是專門為了製作人蔘雞的喔~為了讓人蔘雞可以燉
煮得入味、軟爛，煮到連骨頭都能咬碎吃下的程度。
椅子造型很可愛，有點像是公園板凳的可愛版!
現拉的新鮮啤酒~韓式料理因為有些都帶點微辣~所以來一杯清爽啤酒也是很適合喔! 應該
是內科工程師們的心頭好!
除了現拉的啤酒，還有瓶裝的韓國啤酒，水果口味，看起來很可口呢! 下次可以點來喝~
餐桌上的餐具，金色的筷子和湯匙，顯得貴氣~
部隊鍋-560元~韓國料理中廣為人知的一道料理~是源自50年代的軍隊裡的一道料理~並結
合美式食材，起司、火腿，與韓式的濃湯，隨著韓潮文化的流行，
也成為大家都知道的一道經典菜色。
裡面的料很豐富，湯頭微辣，所以很開胃! 上桌時還有瓦斯爐加熱，所以煮滾後可以開始
享用熱呼呼的料理! 泡麵加融化後的起司很好吃!
是不是讓人口水直流~
接下來，老闆招待的小菜就上桌囉~這六碟小菜超精緻的~而且分量也很足夠! 重點是吃不
夠還可以免費續!
都是主廚依據當令的食材，以韓式道地烹調手法製作而成，真的讓人彷彿置身韓國的餐館
裡!
為了維持新鮮，每天的小菜都是限量供應，所以某些小菜中午供應完，晚餐就會換成其他
的小菜!
韓式的糖心蛋~酸酸辣辣，蛋白的部分有吸進醬汁，很入味!
海帶，略帶酸味的醬汁，搭配洋蔥切絲，增加了海帶這道料理的變化~
醃秀珍菇，冰涼清爽的秀珍菇，雖然經過醃漬，但口感還是具有嚼勁! 微酸的味道!
經典泡菜，辣度剛剛好，白菜也都還非常多汁，醬汁很入味~辣辣的泡菜是最開胃的一道
料理了~
辣味芝麻豆干，微辣，口感很有嚼勁! 很喜歡這一道!
醬味大根，白蘿蔔還非常的多汁，口感很棒~醬汁不會過鹹或過酸，配飯也很棒~
開胃小菜就這麼精采了~讓人很期待主餐囉~
韓式炒冬粉-250元
這道菜採用傳統的做法，先把紅蘿蔔、蔥、香菇去拌炒，然後再與Q彈冬粉用手抓拌，撒
上白芝麻。冰冰涼涼的一道料理，很適合夏天吃的一道菜!
辣炒年糕-200元，是Mina很喜歡的一道菜，因為年糕好Q喔! 加上辣辣的醬汁，真的好想
一個人一完一整份~
年糕一條接一條，讓人停不下來!
魚卵石鍋拌飯-250元，剛上桌時整個石鍋非常的燙，這樣才能讓飯底部有鍋巴~也讓整道
拌飯增加一些焦香味!
這道拌飯很特別，它沒有額外淋上醬汁，純粹只是用非常有口感的魚卵、蘿蔔丁、小黃瓜
丁、洋蔥丁、泡菜、海苔去做調味，增加整道料理的鮮甜度!
均勻拌勻所有配料後，香氣四溢!
這次和朋友聚餐，大家一起分享料理，很歡樂! 把拌飯、年糕、小菜放進碗裡，吃得超滿
足!
泡菜煎餅-250元
這一道煎餅和以往吃的煎餅很不同，除了口味是韓式泡菜的以外，它是屬於薄脆的口感，
咬起來外表酥酥脆脆很特別，很香! 以前常吃的是軟軟的口感! 也是今天很喜歡的一道料
理
分量很大，大約有8吋的大小，用竹籃裝很有創意!
韓式乳酪牛肉餅-250元(小)
這一道是結合傳統與創意的一道料理，牛肉餅是傳統的韓式料理，但是【輪流請客】把它
做了一點創新，就是在裡面加上起司，
讓客人切開肉餅後，滿滿的起司流出，很有視覺效果，
吃的時候讓起司與牛肉混合，也是超級搭的~上面的蔥花搭配牛肉也很提味喔!
牛肉煎得很香，而且還很多汁~切開來都可以看到肉汁流出!
爆醬拉~
稻香煙燻碳烤松阪豬-450元
這一道料理也是很費工夫的一道，松阪豬除了用特製醬料醃製之外，還要同時用松針和稻
稈來燻香，所以肉本身有很重的煙燻味，
在出餐時，再進烤箱烤，外皮金黃酥脆，口感富有嚼勁! 韓國人很喜歡吃烤肉，這道菜除
了可以享受韓國烤肉的風味之外，味道上多了煙燻滋味，很有創意!
食用時，要用生菜把醬料、烤肉、杏鮑菇、洋蔥包起來，是韓國人習慣的吃法~一口咬下
，多種風味同時都可以吃得到!
起司魚卵烘蛋捲-250元
這一道也是讓人一塊接一塊的一道料理，烘蛋的顏色非常漂亮，再加上有魚卵裝飾，更是
讓人食慾大開~
不過精彩的還在後面~
烘蛋裡面有滿滿的起司，而且烘蛋是一層一層地包捲起來，所以口感很像是千層蛋糕一樣
，咬下去有一層一層的感覺，搭配蔬菜料、起司，嘴巴裡會滿滿的起司蛋香!
而它切的大小又很適中，很好入口!
招牌料理: 高壓鍋巴人蔘雞-650元
人蔘雞湯也是韓國傳統菜餚，【輪流請客】為了要讓雞肉更軟爛、入味，能把雞的精華都
釋放在湯裡，特別使用高壓蒸氣鍋來烹調這道菜，
因為這道料理準備起來耗時、費工，所以想要享用這道料理要至少提前3小時跟店家預約
喔~
冬天來一鍋有人蔘、紅棗、濃郁雞湯的人蔘雞，真的補充滿滿能量，對抗這寒冷的冬天!
除了一撥就碎的雞肉，連骨頭都可以輕鬆咬碎吃下，還有香香的鍋巴! 所以是非常飽足的
一道料理!
你看，完全不用刀切，用湯匙輕輕撥弄，就可以把雞分解囉~
裡面還有包米飯! 這米飯吸滿了雞肉的精華，吃起來油油香香的~非常好吃的飯!
這一道是【輪流請客】的招牌料理~到這裡來一定要品嘗喔~
接下來就是期待已久的手工冰淇淋!! 每份80元，強調只用鮮奶製作，不加一滴水!
我們挑選的口味有伯爵茶口味，茶香非常香濃~
牛奶口味，當然是最有牛奶濃香醇特色的一款冰淇淋~
芝麻口味，品嘗芝麻的香氣
精緻菜單~餐點選項很多，而且每一份餐點的份量也都不少喔~就像今天Mina點的餐點，
3000元左右，5個成人吃得很飽足~
大家都知道Mina是大食獸，所以如果一般食量或是甚至小鳥胃的女孩兒，多人分享晚餐，
平均價位應該會在400元上下~
因為還有六款精緻的小菜，是點餐就會附贈的，連小菜份量都不小! 而且還可以免費再續
!! 這樣的CP值真的是很嚇人啊~
不過大家一定要量力而為! 不要因為貪心而造成浪費喔~ 這些小菜可都是主廚精心準備，
並且視當季的菜色調整、製作的喔~所以不同時間來，可以嘗到不同的韓式小菜!!
午餐就更划算拉~每客一律229元
商業午餐套餐，可以選擇一種主餐~每份套餐還付上飯、湯、小菜! 可以吃得很飽~
主餐的選擇也很多樣，有韓式乳酪牛肉餅、韓式甜辣鯖魚、韓式醬燒肉(豬/牛)、魚卵石
鍋拌飯、部隊鍋、豬五花泡菜鍋、韓式辣燒肉、烤肉石鍋拌飯(豬/牛)
是不是很多樣! 可以從周一吃到周日，每天選不同的主餐~
這些精選的菜色，可都是韓國媽媽們自豪的拿手料理! 來到【輪流請客】吃飯，可以感受
到韓國家庭的美味料理以及韓國媽媽們的好客、溫馨的氣氛!
【輪流請客】店卡~很有設計感~
下次要找道地韓國料理、創意韓國料理，記得來品嘗【輪流請客】，多樣小菜免費、還可
以續，很划算!!
【輪流請客】也加入Uber EATS囉~所以如果想要在家享用韓式美味料理~或是在辦公室和
同事一起分享，也可以多多利用Uber EATS的服務喔!!
餐點都非常精緻可口~服務也很棒喔~推薦給大家!
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